Horaire des conférences
Le jeudi 12 septembre

Au terme de cette séance plénière, le participant pourra :

  • distinguer les différents types de dysphagie ;
  • établir une approche évaluative et thérapeutique appropriée ;
  • discuter des enjeux éthiques posés par la dysphagie.

Au terme de cette séance plénière, le participant pourra :

  • distinguer les tableaux cliniques de reflux, de dyspepsie ou d’œsophagite ;
  • préciser le diagnostic par une approche structurée ;
  • conseiller et soulager le patient ;
  • prescrire judicieusement les IPP.

Au terme de cette séance plénière, le participant pourra :

  • nommer les différents types de végétarisme ;
  • discuter santé avec le patient qui ne consomme plus de protéines animales ;
  • conseiller ou non des suppléments vitaminiques ;
  • participer sur la base de données probantes à une réflexion collective sur l’alimentation, la santé et l’environnement.

Au terme de cette séance facultative, le participant pourra :

  • définir ce qu’est la diarrhée chronique ;
  • reconnaître les différentes maladies en cause ;
  • établir un plan d’évaluation et orienter le patient en spécialité selon le contexte clinique ;
  • participer au traitement des maladies inflammatoires du colon ;
  • surveiller les conséquences de la malabsorption.

Au terme de cette séance facultative, le participant pourra :

  • conseiller l’introduction des aliments chez le nourrisson selon les consensus actuels ;
  • distinguer les divers tableaux cliniques d’intolérance et d’allergie alimentaire ;
  • expliquer les techniques de désensibilisation offertes au Québec ;
  • orienter le patient en allergologie ou en nutrition et le suivre conjointement.

Au terme de cette séance facultative, le participant pourra :

  • aborder les ajustements nutritionnels liés aux problèmes de santé courants;
  • prescrire et interpréter les résultats et indicateurs d’un bilan nutritionnel ;
  • utiliser de façon personnalisée le nouveau guide alimentaire canadien.

Au terme de cette séance facultative, le participant pourra :

  • repérer les problèmes de malnutrition chez la personne âgée ;
  • agir sur les raisons en cause ;
  • soutenir la santé alimentaire de cette clientèle ;
  • prévenir les conséquences des régimes trop restrictifs.

Au terme de cette séance facultative, le participant pourra :

  • reconnaître les symptômes de la maladie cœliaque ;
  • établir le diagnostic par une évaluation structurée ;
  • discuter de l’hypersensibilité non cœliaque au gluten, de l’allergie au blé et des variantes de l’intolérance à la farine de blé ;
  • référer en nutrition : qui, quand, comment, pourquoi.

Au terme de cette séance facultative, le participant pourra :

  • conseiller l’introduction des aliments chez le nourrisson selon les consensus actuels ;
  • distinguer les divers tableaux cliniques d’intolérance et d’allergie alimentaire ;
  • expliquer les techniques de désensibilisation offertes au Québec ;
  • orienter le patient en allergologie ou en nutrition et le suivre conjointement.

Au terme de cette séance facultative, le participant pourra :

  • aborder les ajustements nutritionnels liés aux problèmes de santé courants;
  • prescrire et interpréter les résultats et indicateurs d’un bilan nutritionnel ;
  • utiliser de façon personnalisée le nouveau guide alimentaire canadien.

Au terme de cette séance facultative, le participant pourra :

  • repérer les problèmes de malnutrition chez la personne âgée ;
  • agir sur les raisons en cause ;
  • soutenir la santé alimentaire de cette clientèle ;
  • prévenir les conséquences des régimes trop restrictifs.

Le vendredi 13 septembre

Au terme de cette séance plénière, le participant pourra :

  • entreprendre un traitement des divers types de lésions anales ;
  • prévenir et traiter la constipation ;
  • orienter le patient en spécialité, le cas échéant.

Au terme de cette séance plénière, le participant pourra :

  • établir un diagnostic différentiel de l’abdomen aigu ; 
  • traiter médicalement la diverticulite ;
  • orienter le patient en chirurgie en temps opportun ;
  • apporter des conseils nutritionnels lors de la rémission de la diverticulite ;
  • assurer le suivi du patient atteint de diverticulose.

Au terme de cette séance plénière, le participant pourra :

  • connaître les critères diagnostiques du syndrome de l’intestin irritable ;
  • prodiguer les conseils sur les habitudes de vie et les approches complémentaires ;
  • prescrire la diète FODMAP en collaboration avec la nutritionniste ;
  • assurer le soutien psychosocial afin de prévenir le handicap lié à cet état ;
  • utiliser judicieusement un traitement médicamenteux en fonction des symptômes du patient.

Au terme de cette séance plénière, le participant pourra :

  • juger des bienfaits et des risques de l’alimentation cétogène ;
  • juger des bienfaits et des risques de l’alimentation hypotoxique ;
  • se prononcer sur les effets du jeûne sur la santé ;
  • répondre aux questions des patients atteints de diverses maladies sur les vertus préventives ou curatives des aliments ;
  • utiliser des sites de référence scientifiquement reconnus en nutrition et destinés au public.

Au terme de cette séance plénière, le participant pourra :

  • interpréter les rapports d’échographie abdominale ;
  • établir une approche personnalisée de dépistage et de diagnostic des problèmes digestifs par l’imagerie et l’endoscopie ;
  • discuter des nouveautés sur l’évaluation en gastro-entérologie.

Au terme de cette séance facultative, le participant pourra :

  • prescrire un bilan judicieux d’hépatopathie ;
  • interpréter le bilan hépatique : des enzymites aux hépatites ;
  • repérer et évaluer les atteintes du pancréas et des voies biliaires ;
  • établir un plan de suivi de la cirrhose en première ligne ;
  • orienter le patient en spécialité au moment opportun.

Au terme de cette séance plénière, le participant pourra :

  • poser le diagnostic de stéatose hépatique non alcoolique et en établir la gravité ;
  • travailler de concert avec le nutritionniste à en prévenir l’évolution ;
  • éviter les médicaments hépatotoxiques ;
  • reconnaître l’apparition d’une cirrhose.

Au terme de cette séance plénière, le participant pourra :

  • conseiller son patient à la lumière  les données probantes actuelles sur le microbiote notamment son lien avec l'alimentation et l'obésité ;
  • déterminer les indications pour l'utilisation des probiotiques et de la transplantation fécale ;
  • explorer les voies de recherche futures en ce qui concerne les liens entre le microbiote et le cerveau et entre le microbiote et les cancers.

Des situations hors de notre contrôle peuvent parfois nous obliger à modifier l’horaire sans préavis.

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